Cursus Rundveevoeding WUR
Toen ik in 2020 startte aan mijn HBO opleiding Toegepaste Biologie aan de HAS Hogeschool in Den Bosch, wist ik nog niet goed welke richting binnen de biologie ik de meeste interesse in had. Nadat ik in jaar 1 en 2 veel les had gekregen in de verschillende richtingen binnen de biologie, werd het steeds duidelijker dat ik landbouwhuisdieren het aller leukst vindt. De stages die ik in mijn derde jaar gelopen heb bij Trouw Nutrition en bij Cargill hebben dit bevestigd en hebben mij zelfs laten inzien dat ik specifiek diervoeding heel interessant vindt. Momenteel zit ik in mijn laatste jaar van de opleiding en specialiseer ik mijzelf meer in rundvee. Ik merk dat ik nog niet uitgeleerd ben na deze opleiding, daarom hoop ik hierna de master Animal Sciences aan de Wageningen universiteit te volgen.
Nadat een docent van mijn opleiding mij wees op de BSD-studiebeurs, heb ik meteen actie ondernomen. Ik zag de BSD-studiebeurs als een hele mooie kans voor mij om mijn kennis tot nu toe aan te vullen en op die manier klaar te zijn voor de overstap naar de universiteit. Met veel blijdschap heb ik de beurs dan ook in ontvangst mogen nemen in 2023. Ik heb me vervolgens verdiept in de mogelijkheden om mijn kennis betreft voeding voor landbouwhuisdieren te vergroten. Via positieve ervaringen van vorige deelnemers, trok de cursus rundveevoeding van de Wageningen Universiteit mijn aandacht.
Op 21 en 22 november 2023 heb ik deze cursus dan ook kunnen bijwonen. De cursus werd gegeven in Fletcher Hotel de Wageningsche Berg onder leiding van Jan Dijkstra, professor aan de WUR. De cursus bestond uit veel presentaties over allerlei verschillende onderwerpen binnen de rundveevoeding en ook een rondleiding op een praktijkbedrijf. Hieronder kort samengevat wat de onderwerpen waren:
- Eiwitverwerking door herkauwers (Ivonne Kok, Schothorst Feed Research): vertering van eiwit in de koe en eiwitwaardering.
- Kalvervoeding (Mariska van de Vosse, Denkavit): wat heeft een kalf nodig in zijn voeding en hoe kan dat bereikt worden met verschillende ingrediënten in melkpoeders.
- Nutriëntgerichte voederwaardering (Bertho Boswerger, ForFarmers): aanbod van nutriënten in de voeding van rundvee en hoe ze beschikbaar komen voor een koe, met extra aandacht aan pensfermentatie.
- Management gedurende de meest kritische periode van de introductiecyclus (Kees Peeters, Diergeneeskunde Centrum Bornerbroek-Wierden): belangrijke onderwerpen rondom de transitieperiode, zoals calciumtekort, verzuring, energievoorziening en overdracht op kalveren.
- Voeding en gezondheid bij melkkoeien (Bernd Peeters, Dierenartsenpraktijd het Drentse Hart): belang van een goede bodem en weidegang. Ook aandacht voor eiwit en actuele problemen.
- Rundveevoeding in relatie tot fosfaat en stikstof (Harry Kager, Schuttelaar & Partners, Den Haag): actuele problemen rondom uitstoot en regelgevingen en eventuele oplossingen.
- Verminderen van methaanuitstoot op melkveebedrijven (Jan Dijkstra, Wageningen University and Research): bijdrage van de veeteelt aan broeikasgas emissies en manieren om methaanuitstoot te verminderen.
- Vetmetabolisme en melkzuurpatroon bij rundvee (Stijn Heirbaut, Universtiteit Gent): verdiepende uitleg vetmetabolisme en melkzuurpatronen vanuit de fysiologie van het dier met extra aandacht voor dieren in de transitieperiode.
- Rondleiding praktijkbedrijf en case studies (Jaap van Zwieten, Dairyconsult): waar kijk je naar als adviseur? Waar liggen knelpunten? Actuele vraagstukken, zoals de carbon footprint. Daarnaast veel informatie over MPR en rantsoensamenstellingen en vraagstukken vanuit casussen.
Wat ik ontzettend leuk vond is dat er veel enthousiasme vanuit de groep kwam. De groep was heel divers, er zaten zowel adviseurs, docenten, veeartsen, studenten, enzovoorts bij. Dat maakte dat er veel vragen gesteld werden waardoor de presentaties heel interactief werden. Het was erg interessant om te zien dat er soms zelfs tussen de sprekers verschil was in de informatie over dezelfde onderwerpen. Dat heeft mij laten inzien dat het een onderwerp is die voortdurend veranderd en waarin voortdurend onderzoek gedaan wordt, wat nieuwe inzichten kan geven. Binnen de presentaties was er afwisseling in diepgang, wat het voor iedereen in de zaal extra leerzaam maakte.
Naast dat deze cursus mij dus heel veel nieuwe informatie heeft gegeven over rundveevoeding die ik in mijn afstudeerjaar kan inzetten, heeft het mij ook geholpen om een goede overgang naar de master Animal Sciences te maken. Door deze cursus weet ik nog meer wat ik interessant vind en dat kan mij wellicht ook helpen bij het maken van keuzes in mijn vakken op de master. Naast alle kennis die ik heb opgedaan tijdens de cursus, heeft het mij ook de kans gegeven om in gesprek te gaan met mensen uit allerlei verschillende vakgebieden binnen de rundveevoeding. Hierdoor krijg ik een steeds beter beeld van alle mogelijkheden in het werkveld na mijn studie.
Kortom heb ik dus onwijs genoten van deze twee super leerzame dagen en zou ik dit anderen zeker aanraden!