Onderzoek aan de University of Alberta
Hoi! Mijn naam is Annemarie Hoving en ik kom van een melkveebedrijf in Haren, Groningen. Voor mijn master Animal Sciences aan Wageningen University & Research heb ik mij gespecialiseerd in Animal Nutrition & Metabolism. Voor de afronding van mijn studie heb ik van juni 2024 tot en met juli 2025 een onderzoeksproject uitgevoerd aan de University of Alberta in Edmonton (Canada). Dit project combineerde zowel mijn thesis als mijn stage.
In mijn onderzoek heb ik gekeken naar het effect van een supplement van het rode zeewier Lithothamnium calcareum (een gecalcificeerd zeewier), leeftijd en krachtvoeropname op groei, pensontwikkeling en fermentatie bij jonge kalveren. Het bijzondere aan dit zeewiersupplement is de honingraatstructuur, waardoor mineralen langzaam vrijkomen in de pens en zo kunnen bijdragen aan een stabielere pH in vergelijking met anorganische buffers. Dit kan een gunstig effect hebben op fermentatieprocessen en microbiële activiteit, maar er was nog geen wetenschappelijk onderzoek uitgevoerd naar de effecten in jonge kalveren. Daarnaast heb ik de invloed van leeftijd en brokopname op pensontwikkeling onderzocht. Hierbij heb ik verschillende aspecten bestudeerd, waaronder de opname van vluchtige vetzuren, de histologie van het pensepitheel en de genexpressie van transporteiwitten die betrokken zijn bij de opname van vluchtige vetzuren.
Samen met twee master studenten van de University of Alberta was ik verantwoordelijk voor het opzetten en uitvoeren van de dierproef: van de dagelijkse verzorging van de kalveren en het monitoren van hun gezondheid tot het verzamelen van de vele monsters. Vervolgens heb ik mij in het laboratorium gericht op de analyse van mijn eigen samples, waardoor ik veel praktische kennis en vaardigheden heb opgedaan op het gebied van pensonderzoek.
Een bijzonder hoogtepunt tijdens mijn onderzoek was de mogelijkheid om de resultaten te presenteren op twee internationale conferenties. In maart 2025 presenteerde ik de eerste resultaten tijdens de Western Canadian Dairy Seminar (WCDS) in Red Deer (Canada). De laatste resultaten heb ik later gedeeld tijdens de American Dairy Science Association (ADSA) Annual Meeting 2025 in Louisville, Kentucky (USA). Naast het presenteren van mijn eigen werk was het inspirerend om de nieuwste wetenschappelijke inzichten te horen van experts en om te netwerken met onderzoekers en bedrijven uit de sector.
Het afgelopen jaar in Canada was een unieke en leerzame ervaring. Ik heb veel geleerd over het ontwerpen en uitvoeren van een dierproef, het werken in een internationaal team en het uitwisselen van kennis met zowel academische als industriële partners. Deze ervaring heeft mij niet alleen wetenschappelijk, maar ook persoonlijk enorm verrijkt. Het was een onvergetelijke periode om mijn studie mee af te ronden!
Stichting BSD, hartelijk dank voor het vertrouwen en jullie bijdrage aan deze geweldige kans!
