Course Feeds and Nutrition
Nadat ik mijn studiebeurs van Stichting BSD had opgehaald, zocht ik naar een geschikte manier deze in te zetten. De cursussen Schothorst Feed Research trokken al langer mijn aandacht, en mijn voorkeur ging, op de achtergrond, steeds uit naar de cursus voor de pluimveenutritionist. Deze cursus wordt echter niet meer gegeven, en dus zocht ik naar een alternatief. Na contact te hebben opgenomen met Schothorst over de opties, kwamen zij met een voorstel waar ik graag ‘ja’ op zei: ik mocht voor het bedrag verstrekt door stichting BSD 2 dagen en dus 2 modules van de Applied Poultry Nutrition, onderdeel van de Feeds & Nutrition course kiezen om bij te wonen!
Dit bood mij de kans om tussen mensen die werkzaam zijn in de sector, vanuit de hele wereld, te worden ondergedompeld in de meest recente, maar ook oudere studies over een breed scala aan pluimvee gerelateerde onderwerpen. De locatie was ook niet de minste, namelijk Inntel Hotels, Zaandam. Hot topics als vezels, mycotoxinen en eischaalkwaliteit kwamen en wat we daar wel én niet van weten, aan bod. Ook kregen we informatie over coccidiostatica, darmproblemen, deeltjesgrootte, en viscositeit in kippen. Ideaal dat de modules werden gegeven door onderzoekers die thuis zijn in die gebieden, en waar dus ook een goede discussie mee te voeren was. Verder kwamen in sneltreinvaart allerlei zaken voorbij die, soms vanwege de studie, al bekend waren, maar omdat het allemaal bij elkaar werd gepresenteerd krijg je een pakket van zaken mee die nuttig zijn als je echt voer gaat formuleren. Het viel mij op dat we al heel veel en heel gedetailleerd weten over diervoeding. Toch kom je er ook achter: zó veel weten we ook weer niet. Hierdoor staat/n ons/mij nog een hoop uitdagingen te wachten! Ik hoop dat ik tijdens mijn werkzame tijd in de pluimveesector bijgespijkerd blijf worden door het interessante onderzoek dat SFR doet.
Tijdens de studie Animal Sciences (specialisatie Nutrition & Metabolism) leer je vooral veel over hoe je onderzoek doet en hoe een dier werkt. Hoe je dit in kunt zetten komt pas aan bod wanneer je aan het werk gaat. Ik denk dat de combinatie mooi is: je bent onderlegd, en kunt wetenschappelijke verslagen goed lezen en de relevante boodschap filteren. In de praktijk pas je vervolgens toe wat je uit de onderzoeken meeneemt. Het doen van deze cursus geeft je alvast meer handvatten waar je op kunt letten, mocht je het werkveld in gaan. Tijdens de cursus kregen we voederformulatie-voorbeelden te zien, over hoe je afwegingen kunt maken in nutriëntwaardes in het voer, en hoe dat rendement beïnvloedt. Een mooie eyeopener is om te zien dat ‘more’ niet altijd ‘more’ is, maar dat er altijd ergens een optimum zit. Ik hoop ook na mijn studie, steeds meer inzicht te krijgen in dat dynamische optimum en dat volop in te zetten om boeren van kostprijs-efficiënte voeders te voorzien!
Natuurlijk weet ik dat er nog een hoop te leren valt, maar dit heb ik vast in the pocket. Bedankt Stichting BSD!